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La Ciutat de les Arts i les Ciències de Valencia, sede del II Foro de Aviación Regional “AviaDev”

 

València acoge, por segundo año consecutivo, el Foro de Aviación Regional, AviaDev. El encuentro de profesionales del sector de la aviación aérea tendrá lugar del 23 al 25 de octubre en la Ciutat de les Arts i les Ciències. Así, las charlas, paneles de debate y actividades de networking se desarrollarán entre el Palau de les Arts y el Museo Príncipe Felipe.

En secretario autonómico de Turismo y Presidente de CACSA, Francesc Colomer, ha destacado la importancia de que la ciudad de Valencia «vuelva a recibir un evento de esta envergadura, que nos da la oportunidad de posicionarnos ante un sector cuyas decisiones son fundamentales para trazar las rutas que seguirán los futuros turistas». Además, ha incidido en que «la ubicación, esta vez en la Ciutat de les Arts i les Ciències, es magnífica, puesto que este entorno es un claro icono de la imagen que queremos trasladar como destino moderno, abierto, cultural y urbano, con un sinfín de atractivos para disfrutar durante todo el año y para todo tipo de visitantes».

Así, ha incidido en que «este entorno favorecerá, sin duda, la mejora de nuestro posicionamiento en un sector, como es el turismo MICE, en el que estamos avanzando mucho en los últimos meses». De hecho, la estrategia de Turisme Comunitat Valenciana contempla la participación en importantes ferias y encuentros de turismo MICE «que nos permitan ser un destino a tener en cuenta por las empresas y los profesionales a la hora de organizar jornadas como la de AviaDev».

Antonio Bernabé, director de la Fundación Turismo València, ha destacado que «la Ciutat de les Arts i les Ciències es un marco incomparable para proyectar el desarrollo que está experimentado tanto la ciudad de Valencia, como su aeropuerto» y que se está permitiendo «posicionarnos a nivel internacional como un destino turístico cosmopolita, que combina tradición y vanguardia como parte de su identidad». Asimismo, Bernabé ha afirmado que «València está consolidando su tendencia de crecimiento, salvaguardando la sostenibilidad del destino. Esta tendencia no se limita a llegada de turistas a través del aeropuerto, también se experimenta en términos de rentabilidad turística y de retorno positivo para la ciudad a nivel social».

Según el director de la Fundación Turismo València «nos encontramos en un momento óptimo para liderar, desde Valencia, el debate sobre las oportunidades y retos de los destinos turísticos con aeropuertos regionales para maximizar, por ejemplo, el desarrollo de turismo de negocios». Desde una óptica más allá de la turística, Bernabé destaca que «la buena conectividad del Aeropuerto de València resulta clave para el desarrollo actividades económicas estratégica, tanto para la ciudad de València como para su área de influencia».

Por su parte, John Howell, director del foro AviaDev, afirma que «estamos francamente satisfechos de los resultados obtenidos por la primera edición del foro en València. Hemos seleccionado de nuevo esta ciudad, no solo por el apoyo recibido y la implicación por parte de las administraciones públicas y el sector turístico, también porque somos conscientes del potencial que tiene». «València ha pasado de 119 rutas a 139 en solo un año, con un crecimiento interanual del 17% y es el tercer aeropuerto que más crece en Europa, un liderazgo que incrementa el interés por València de la comunidad aérea», concluye Howell.

AviaDev es el foro de desarrollo de la aviación para los aeropuertos y compañías aéreas regionales de Europa, en el que también participan profesionales e instituciones turísticas y proveedores del sector. En esta segunda edición, AviDev acogerá a más de 250 profesionales.

 



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Del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Quique Dacosta volverá a ser de nuevo gran protagonista en Gastrónoma 2019


El prestigioso chef Quique Dacosta acaba de confirmar que participará en Gastrónoma 2019, punto de encuentro de los profesionales del sector, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia.

De este modo, Dacosta vuelve a la feria gastronómica más importante del Mediterráneo por segundo año consecutivo.

El cocinero valenciano de origen extremeño con tres Estrellas Michelín (2013) y tres Soles Repsol (2008) cocinará en directo y dará una ponencia magistral en el escenario de la cocina central, un espacio por donde pasarán los chefs y los profesionales más prestigiosos del mundo de la gastronomía.

El chef, afincado en Denia desde los 14 años, lleva 30 años de trayectoria profesional. Ha creado más de 3.000 platos, ha sido Premio Nacional de Gastronomía en 2009 y está incluido en la lista de los 50 Best Restaurants.

Además, el ranking Opinionated About Dining publicado el pasado mes de mayo, reconoció su restaurante ‘Quique Dacosta’ con el cuarto puesto de la lista, que lo mantiene por quinto año consecutivo entre los diez mejores restaurantes de Europa.

«Quique Dacosta es un cocinero excepcional. Hace alta cocina de vanguardia, desde lo local, creando siempre belleza, sabor y perfección. Fue el precursor de la nueva cocina valenciana y el primero en crear cultura gastronómica en la Comunidad Valenciana. Tenerlo en Gastrónoma es todo un honor para nosotros y será un lujo para los visitantes», asegura Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva del certamen.

Y es que Quique Dacosta es todo un referente en la gastronomía, tanto a nivel nacional como a nivel internacional.

En España cuenta con cinco restaurantes: Quique Dacosta, en Denia y El Poblet, Mercat Bar, Vuelve Carolina y Llisa Negra en Valencia. El primero, que lleva su nombre, atesora tres Estrellas Michelín mientras que el segundo, El Poblet, cuenta con una. Y en Londres acaba de abrir su apuesta más mediterránea: Arrós QD, un restaurante que pretende llevar el buen arroz y la gastronomía mediterránea a la sociedad británica más multicultural.

Gastrónoma cuenta con el apoyo de la Generalitat Valenciana, las diputaciones de Valencia y Castellón y está organizada por Feria Valencia, con el apoyo de las principales asociaciones sectoriales y la ayuda de los chefs de la Comunidad Valenciana.

 

 



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