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Impulsada por Conhostur con la colaboración de Turisme CV

Presentada la nueva campaña “Comunidad Valenciana: destino gastronómico con estrella”

 

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha participado en la presentación de 'Comunidad Valenciana: destino gastronómico con estrella', la nueva campaña impulsada por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur) con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana, junto con el presidente de Conhostur, Manuel Espinar.

También han asistido a la presentación chefs de renombre en la Comunitat Valenciana, como Begoña Rodrigo del restaurante La Salita (1 estrella Michelin y 2 soles Repsol), Susi Díaz de La Finca (1 estrella Michelin y 2 soles Repsol) y Raúl Resino del Restaurante Raúl Resino (1 estrella Michelin y 1 sol Repsol); además de la sumiller Manuela Romeralo del Restaurante Llisa Negra by Quique Dacosta.

'Comunidad Valenciana: destino gastronómico con estrella' es la nueva campaña impulsada por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana, para ensalzar la grandeza, excelencia, calidad y distinción de los vinos, gastronomía, productos de la huerta, del mar, y de todos los agentes que hacen que la Comunitat Valenciana sea un destino culinario de referencia a nivel mundial.

Cabe resaltar que Conhostur y Turisme Comunitat Valenciana han invitado a esta presentación a periodistas gastronómicos, influencers especializados en gastronomía, así como a operadores turísticos.

Los 40 invitados a esta presentación, que ha tenido lugar en el restaurante La Salita, han podido disfrutar de un almuerzo elaborado por tres Chefs Estrella Michelin, referentes de la cocina de la Comunitat Valenciana: Begoña Alonso, Susi Díaz y Raúl Resino.

La Comunitat se consolida como destino gastronómico

La dieta mediterránea se trata de uno de los pilares fundamentales de la cocina mundial, respetada y admirada desde todas las partes del mundo. Su fama global y sus beneficios nutricionales son tales que, en 2013, la Unesco declaró la dieta mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, situándola en primera línea de los bienes intangibles mundiales.

Dentro de este tipo de dieta, la gastronomía de la Comunitat Valenciana se posiciona como uno de sus mayores exponentes y sus platos y productos agroalimentarios consolidan a esta región como un destino gastronómico único.

Los premios y reconocimientos de la hostelería de la Comunitat Valenciana muestran la calidad del sector. Así, la Comunitat cuenta con 125 restaurantes dentro de la Guía Michelin 2020 (27 de ellos con una o varias Estrellas), 66 hacen lo propio con Soles Repsol y 38 disponen del distintivo Bib Gourmand.

Además, València acogerá el próximo 14 de diciembre la gala de las estrellas Michelin 2021 en el Palau de les Arts, donde se desplazarán los máximos exponentes de este sector para recoger los galardones gastronómicos.

 

| GVA-prensa/ dtT |

 


 

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La Generalitat participa en la feria IBTM World de Barcelona con un estand de 140 m2 en el que se dan cabida a las marcas turísticas, asociaciones y “Conventions Bureau”

Turisme promociona la Comunitat Valenciana ante 15.000 profesionales de la industria de viajes de negocios, congresos e incentivos

 

Turisme promociona el turismo de reuniones y congresos de la Comunitat Valenciana en uno de los mayores certámenes de encuentro del sector MICE a nivel nacional e internacional, la feria IBTM World de Barcelona. Un encuentro que reúne a más de 15.000 profesionales de la industria de viajes de negocios, congresos e incentivos.

Así, desde ayer, martes, y hasta el jueves, 2 de diciembre, Turisme participa en esta feria líder en turismo de congresos con un estand propio de 140 metros cuadrados, y en el que se dan cabida a un total de 17 coexpositores, entre marcas turísticas, asociaciones vinculadas al sector y los 'Convention Bureau' de la Comunitat Valenciana (Valencia, Benidorm, Elche, Alicante y Gandia).

Algunas de las entidades presentes en esta edición son Visit Benidorm; Costa Blanca; València Turisme; Valencia Premium; la Asociación de Empresas Organizadoras de Congresos y Eventos de la Comunitat Valenciana (OPCE CV); Palacio de Congresos de València; Feria Valencia, Hosbec; la Asociación Provincial de Hoteles de Alicante (APHA); Palau de Les Arts; Ciutat de les Arts i de les Ciències; Patronato Municipal de Turismo de Castellón e Introducing Castellón.

Cabe destacar que durante estos tres días de celebración del certamen están previstas más de 200 citas con profesionales del segmento MICE, tanto nacionales como internacionales, entre los que se incluyen agencias de viaje, operadores turísticos, centros de congresos, cadenas hoteleras y organizadores de eventos internacionales.

 

| GVA-prensa/ dtT |

 



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